Name: Latgales kulinarinio paveldo centras
Item: Latgales kulinarinio paveldo centras
Author: Laura Stepiņa

Asociacija „Latgales kulinarinio paveldo centras“ įsikūrusi Krāslavos grafų Platerių rūmų komplekse.

Latgalės regionas išsiskiria savo unikalia gamta, išsaugotomis tradicijomis ir turtinga bei įvairia kultūra, o latgalų svetingumas yra Latgalės vizitinė kortelė net už Latvijos ribų. Tikras latgalas niekada neišleido svečio nepasotinto. Kiekvienas svečias vaišinamas sotiomis pietų patiekalais, dažniausiai – vienu iš Latgalės kulinarinio paveldo patiekalų: griušļi, kļockos arba buļbu bļīni. Dėl vietinių delikatesų Latgalė yra ypač patraukli gurmanams. Skirtingose sodybose galima paragauti naminio sūrio ir ledų, medaus ir žolelių arbatos, naminės duonos ir linų sėmenų aliejaus, įvairių žuvies ir mėsos patiekalų, konditerijos gaminių, taip pat dalyvauti rugių duonos kepimo procese ir ragauti naminių uogų vyną.

Siūloma:

Latgalės kulinarinio paveldo pietūs ir vakarienės
Maisto degustacijos Krāslavos amatų centre
Latgalės amatininkų ir vietinių gamintojų produkcija (žolelių arbatos, medus, rankų darbo gaminiai)
Teminės dirbtuvės grupėms (iš anksto susitarus)
Nemokama informacija apie Latgalės kulinarinio paveldo tinklo narius ir jų pasiūlą
Įvairių maršrutų su Latgalės kulinarinio paveldo tematika kūrimas ir koordinavimas, gidų paslaugos
Suvenyrai su Latgalės simbolika.

Darbo laikas: pagal išankstinę užsakymą.

Latgales kulinarinio paveldo centras

Login