Ja garšo paēst un patīk degustēt visdažādākos labumus, kas ir izloloti ar vislielāko rūpību un gatavoti mazā, individuālā daudzumā, tad Latgales saimnieki tevi patīkami pārsteigs ar garšu daudzveidību un produkcijas kvalitāti. Protams, vienmēr ir vēlams savu vizīti pieteikt iepriekš.
Mājražotāja Ludmila Peculeviča
Mājražotāja Ludmila Peculeviča mājas apstākļos ražo cieto sieru. Piedāvājumā ir dažādu nogatavinātības pakāpju cietais siers, siera bumbiņas ar dažādām garšvielām, siers cepšanai. Iepriekš piesakoties, mājražotāja piedāvā dažāda siera degustāciju un ekskursiju pa saimniecību un nelielo siera ražotni. Produkciju var iegādāties, sazinoties ar mājražotāju personīgi.
Kalnieši, Krāslavas novads; +371 27090063, ljusja69@inbox.lv
Apskates saimniecība “Griķu rezidence”
Vai esat ciemojušies pie griķiem? Zemnieku saimniecībā “Liepkalns” ir pašiem sava “Griķu rezidence”. Tā ir īpaša vieta, kur griķi dzīvo kā vērtīgs un vajadzīgs iemītnieks. Griķi šeit jūtas lieliski, aug un attīstās savā zemē. Griķu Rezidencē var iepazīties ar bioloģisko lauksaimniecību, zaļajiem griķiem un griķu produkciju, un uzzināt, kā graudi no lauka nonāk līdz galdam.
Degustācija 12,00 EUR/pers. pieaugušajiem grupas minimums 10 personas. Pusdienām 15,00 EUR/pers. pieaugušajiem, minimus 20 personas (LV, ENG, RU). Meistarklase un izzinoša ekspedīcija bērniem 7,00 EUR/pers., grupa minimums 20 personas (LV, ENG, RU) Iepriekš piesakoties.
Kļasica, Ilzeskalna pagasts, Rēzeknes novads, +371 28325686, liepkalnszs@gmail.com
Zemnieku saimniecība “Kotiņi” un “Rekovas Dziernovas“
“Kotiņu” saimniecību ir iecienījušas tūristu grupas, ģimenes, draugi, individuālie apmeklētāji, kuri labprāt iepazīstas un apskata pasaules līmeņa saimniecību. Ekskursijas laikā, zinoša gida pavadībā ir iespēja iepazīties ar saimniecības pirmsākumiem, attīstības un izaugsmes gaitu, pārstrādes procesiem, apskatīt jaunāko un modernāko lauksaimniecības tehnikas parku! Pēc saimniecības apskates piedāvājam doties uz Rekovas Dziernovām, kur saimniece iepazīstinās ar dzirnavu atdzimšanas stāstu.
Jaunums! Katru sestdienu no plkst. 10–18 Rekovas Dziernovos baudīsim vietējos labumus, mājīgu atmosfēru un gardus ēdienus! Ēdienkarte tiek mainīta katru mēnesi, piedāvājot gan uzkodas, gan zupas, gan arī pamatēdienus un desertus. Savukārt katra mēneša 3. sestdienā plkst. 12 dodies ekskursijā uz Kotiņiem! Svarīgākais – bez pieteikšanās, no rīta piecēlies, ir vēlme izkustēties no mājām – brauc ciemos! Lielākām grupām Rekovas Dziernovu kafejnīcas apmeklējumu vēlams pieteikt! Ekskursija “Kotiņos” – 4 eiro/personai, degustācija grupām “Rekovys Dziernovuos” – sākot no 12 eiro/personai.
Kotiņi, Šķilbēnu pagasts, Balvu novads, +371 26699149, turisms@kotini.lv
Ģimenes kaņepju saimniecība “Obelisk farm”
Kaņepju saimniecība ir burvīga vieta, kur iepazīt un uzzināt daudz jauna par kaņepēm, nobaudīt dažādus kaņepju produktus, iemācīties kā izgatavot kaņepju papīru vai nosiltināt māju ar kaņepju spaļiem. Saimniecībā ciemos gaida vismaz divas personas. 5,00 EUR/pers. Bērni līdz 3 gadu vecumam bez maksas. Ilgums apm. 1 stunda ekskursija pa saimniecību, interaktīva prezentācija par Obelisk Farm stāstu un kaņepēm, kaņepju skolas, muzeja, kaņepju veikala apmeklējums.
“Gulbji”, Obeliškas, Dekšāres pagasts, Rēzeknes novads, LV-4614, +371 25123595, obeliskfarm@gmail.com
Bioloģiskā saimniecība “Juri”
Ciemojoties saimniecībā, viesmīlīgais saimnieku pāris izstāstīs par siera siešanas tradīcijām. Atklās to, ka šeit sieru gatavo pēc receptēm, kas ir ne tikai pārņemtas no prasmīgām siera sējējām, aizgūtas no Ulmaņlaiku pavārgrāmatām, bet arī pašu izdomātas. Saimnieki dos dzert tēju vai kafiju no Latgales podnieku veidotiem traukiem, un, protams, nogaršot visdažādāko garšu sierus. Vispirms Jāņu sieru ar ķimenēm vai zaļumiem (kāds nu kuram labāk tīk), tad maigo Mocarellas un svaigo Ricottas sieru, kas garšo īstiem siera pazinējiem. Siers ar nosaukumu “Jāņu siers” ir iekļauts Eiropas Savienības Garantēto tradicionālo īpatnību (GTĪ) reģistrā. Šis siers ir kronēts par Latvijas Sieru karali un to ražo arī bioloģiskā zemnieku saimniecība ”Juri”. Uzņem grupas no 10 līdz 30 personām. Ja grupā ir no 10 līdz 20 personām, tad maksa vienai personai ir 9 eiro no personas, ja grupā ir vairāk nekā 20 personu, tad maksa vienai personai 8 eiro.
Juri, Lubāni, Rušonas pagasts, Preiļu novads, +371 29182355, zsjuri@gmail.com
Zemnieku saimniecība “Vilkači”
Bioloģiskā saimniecība “Vilkači” specializējas bioloģiskās produkcijas ražošanā un realizācijā. Galvenās darbības jomas: augļu un ogu audzēšana, dārzeņu audzēšana, graudu audzēšana, cidoniju augu un upeņu audzētava. Piedāvā degustăcija, meistarklases măjas zefīru izgatavośanā, ekskursija pa saimniecību.
Cepernieki, Stabulnieku pagasts, Preiļu novads, +371 26782991, skaidritegrigale@inbox.lv
Organic Produkts ražotnes apmeklējums
Apmeklējums individuālajiem ceļotājiem, ģimenēm, mazām un lielām grupām. Bioloģiskā produkcija – vairāk vērtīgo uzturvielu un vitamīnu – veselīgs dzīvesveids – līdzsvarota ekosistēma. Augļu sukādes, tējas un garšvielas. “Organic products” ģimenes uzņēmums ir ieguvis Latgales Tūrisma gada balvu 2022 kā “Labākais tūrisma uzņēmums”. Grupām līdz 19 cilvēkiem 5 eur/pers. Grupām virs 20 cilvēkiem 3,5 eur/pers.
Grupām virs 30 cilvēkiem 3 eur/pers. Apmeklējums bez degustācijas – 1 eur /pers.
Baznīcas iela 50, Ludza, +371 25499330, sia.organic.products@gmail.com
Dabas saimniecība “Bites”
Saimniecība pie pašas Zilupes spēj piedāvāt gana daudz neparastu nodarbju visu vecumu ciemiņiem. Saimniecības nelielais mājražošanas uzņēmums piedāvā priežu čiekuru, priežu pumpuru, vīgriežu, Zilupes upes mētras, kļavu ziedu sīrupus. 2024. gadā piešķirtazīme “Dabisko pļavu produkts”. Šeit apsaimnieko dabiskās pļavas un ražo visdažādākos produktus. Saimniecībā notiek paraugdemonstrējumi un radošās darbnīcas. Pieejami amatnieku darinājumi un puzuru izgatavošanas komplekti. Iepriekšēja pieteikšanās. Paraugdemonstrējumi – 3 eiro/ pers.; Radošās darbnīcas 3-10 eiro/ pers. Uzņem arī individuālus apmeklētājus, bet minimālā cena 20 eiro. Cena atkarīga no grupas lieluma un saņemto pakalpojumu daudzuma, runājama individuāli.
”Bites”, Savelinki, Zaļesjes pagasts, Ludzas novads. +371 28656530, ilgaivanova@inbox.lv
Saimniecība “Līvānu ķiploks”
Degustācija 6,00 euro no cilvēka.
Zeltiņi, Dubnas viensētas, Turku pagasts, Līvānu novads, + 371 22408095, 26065276; livanukiploks@gmail.com
