Viesu nama prasmīgās saimnieces gatavo garšīgus un sātīgus Latgales kulinārā mantojuma ēdienus no dabīgiem vietējiem pārtikas produktiem, kā arī izsmalcinātus ēdienus svinībām vai kāzām.

Viesu nama “Zaļā sala” piedāvā īpašus ēdienus:

ģuļbešniekus – īstu kartupeļu gardumu, gatavo no vārītiem kartupeļiem pildot ar kūpinātu gaļu;
asuškas – biezpiena gardums ar saldā krējuma mērci;
buļbu bļīnus – kartupeļu pankūkas ar krējumu un biezpienu;
putraimu asinsdesu – tradicionālu Ziemassvētku mielasta ēdienu;
haladņiku – lielisku ēdienu karstā vasaras dienā.

Īpašais piedāvājums: „Līdaka ar kūpinātu krūtiņu zaļajā mērcē”.

Recepte. Uz līdakas filejas gabaliņa, kas pārkaisīts ar garšvielām, uzliek kārtu kūpinātas krūtiņas, ietin un apcep no abām pusēm. 5 min. pirms fileja gatava, uz katra gabaliņa liek sieru, apcep zem vāka. Pasniedz karstu ar apceptām mīcītu kartupeļu bumbiņām un spinātu-krējuma mērci.

Viesu namam ir piešķirta kvalitātes zīme – Zaļais sertifikāts.

Viesu mājas piedāvājumu apskati šeit.

Darba laiks pēc iepriekšēja pieteikuma.

Latgales tūrisma mājaslapa

Tavs brīvdienu ceļvedis

Viesu nams “Zaļā sala”

Viesu nams “Zaļā sala”

Login