Name: Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Łatgalii
Item: Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Łatgalii
Author: Laura Stepiņa

Stowarzyszenie „Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Łatgalii” znajduje się w kompleksie Pałacu Hrabiów Platerów w Krāslavie.

Region Łatgalii wyróżnia się wyjątkowymi krajobrazami przyrody, pielęgnowanymi tradycjami oraz bogatą i różnorodną kulturą, a gościnność Łatgalczyków jest wizytówką regionu także poza granicami Łotwy. Prawdziwy Łatgalczyk nigdy nie wypuścił gościa głodnego. Każdy odwiedzający jest częstowany obfitym posiłkiem, najczęściej jednym z dań kulinarnego dziedzictwa Łatgalii – griušļi, kļockas lub buļbu bļīni. Dzięki lokalnym przysmakom Łatgalia jest idealnym miejscem dla smakoszy. Na różnych gospodarstwach można spróbować domowego sera i lodów, miodu i herbat ziołowych, świeżo wypiekanego chleba i oleju lnianego, różnych potraw rybnych i mięsnych, wyrobów cukierniczych, a także wziąć udział w wypieku chleba żytniego i spróbować domowego wina z owoców.

Oferta:

Obiady i kolacje z kulinarnego dziedzictwa Łatgalii
Degustacje w Centrum Rzemiosła w Krāslavie
Produkty rzemieślników i lokalnych producentów z Łatgalii (herbaty ziołowe, miód, rękodzieło)
Tematyczne warsztaty dla grup zainteresowanych (po wcześniejszym ustaleniu)
Darmowe informacje o członkach sieci kulinarnego dziedzictwa Łatgalii i ich ofertach
Opracowywanie i koordynowanie tras tematycznych związanych z kulinarnym dziedzictwem Łatgalii, usługi przewodnickie
Pamiątki z symbolami Łatgalii
Godziny otwarcia: po wcześniejszym umówieniu.

Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Łatgalii

Login