Сообщество «Центр кулинарного наследи Латгале» находиться в комплексе замка Краславских графов Плятеров. Латгальский регион отличается уникальными природными ландшафтами, развитыми традициями, богатой и разнообразной культурой, но латгальское гостеприимство является визитной карточкой Латгале и за пределами Латвии. Не один человек не покинул дом настоящего латгальца с пустым животом. Каждому гостю подают сытный обед, чаще всего одно из блюд кулинарного наследия Латгале – гриусле (картофельное пюре), клёцки или бульбу блины (картофельные блины). Благодаря местным деликатесам Латгале является особенно подходящим местом для гурманов. В различных фермах Вы можете отведать домашний сыр и мороженное, мёд и травяные чаи, домашний хлеб и льняное масло, различные рыбные и мясные блюда, кондитерские изделия, а также принимать участие в процессе выпекания ржаного хлеба и насладиться домашним вином, приготовленным из различных ягод.

Предложение:

обед и ужин кулинарного наследия Латгале;
дегустация блюд;
продукция ремесленников и надомников края Латгале (травяные чаи, льняное масло, натуральные соки, изделия ремесленников);
тематические занятия для групп (по записи);
бесплатная информация о членах сети кулинарного наследия латгальского региона и их предложениях;
разработка и согласование различных маршрутов связных с тематикой кулинарного наследия Латгале, услуги гида;
сувениры с символикой Латгале.

Рабочее время по предварительной записи.

Туристический сайт Латгалии

Путеводитель твоего отдыха

Сообщество «Центр кулинарного наследия Латгале»

Сообщество «Центр кулинарного наследия Латгале»

Login