Name: Место для отдыха “Skaistā Rāzna”
Item: Место для отдыха “Skaistā Rāzna”
Author: Laura Stepiņa

Место для отдыха “Skaistā Rāzna” находится недалеко от Разны – самого большого озера в Латвии по объему воды. Во время экскурсии Вы можете прокатиться на латгальском рысаке, отведать блюда и напитки кулинарного наследия Латгалии, освоить латгальский язык и танцы, а также в интерактивном виде узнать про историю формирование ландшафта озера Разнас. В расстоянии 5-15 км находятся несколько популярных туристических достопримечательностей – Лиелайс Лиепукалнс, Маконкалнс, хозяйство коневодства «Rudo kumeļu pauguri».

Специальное предложение: «Разнавская уха»

Рецепт. Чтобы приготовить 20 л ухи, понадобиться: 3 – 3,5 кг свежей рыбы, 1 – 1,2 кг картошки, 0,3 кг морковки, лук, укроп. Уху лучше готовить из линя, щуки, угря или леща.

Очистите рыбу, завяжите её в марлю. Почистите картошку и нарежьте её мелкими кубиками. В кастрюлю налейте холодную воду и опустите в неё завязанную в марле рыбу, добавьте картошку. Мелко нарежьте лук и укроп, натрите морковку. Когда вода закипела, снимите пену. Добавьте натёртую морковку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Когда картошка стала мягкой, выньте рыбную связку. Отделите рыбу от костей и бросьте её обратно в кастрюлю. Добавьте в суп около 100 г сливочного масла, подавайте со сметаной.

Уха из рыбы озера Разнас по предварительному запросу +371 26437778

По предварительному запросу можно приобрести свежую и копчёную рыбу +371 26562574.

Время работы по предварительной записи.

Ознакомьтесь с предложением места отдыха здесь.

Туристический сайт Латгалии

Путеводитель твоего отдыха

Место для отдыха “Skaistā Rāzna”

Место для отдыха “Skaistā Rāzna”

Login