Умелые хозяйки гостевого дома готовят вкусные и обильные блюда кулинарного наследия Латгале из натуральных местных продуктов, а также изысканные блюда для торжеств или свадеб.

Гостевой дом «Зала сала» предлагает особые блюда:

гульбешники – настоящая картофельная вкуснятина, приготовленная из отварного картофеля и начинённая копченым мясом;
ашукас – творожная вкуснятина со сливочным соусом;
бульбу блини – картофельные блины со сметаной и творогом;
кровяная колбаса – традиционное блюдо Рождественского застолья;
халадник – отличное блюдо для жаркого летнего дня.

Специальное предложение: «Щука с копчёной грудкой в зелёном соусе».

Рецепт. На кусок филе щуки, который присыпан приправами, кладите слой копчёной грудки, заверните её и обжарьте с обеих сторон. 5 минут до готовности филе на каждый кусочек кладите сыр и пожарьте всё под крышкой. Подавайте горячим с жареными шариками картофельного пюре и соусом из шпинатов и сливок.

Гостевой дом получил марку качества – Зелёный сертификат.

Ознакомьтесь с предложением гостевого дома здесь.
Рабочее время по предварительной записи.

Туристический сайт Латгалии

Путеводитель твоего отдыха

Гостевой дом “Zaļā Sala”

Гостевой дом “Zaļā Sala”

Login