Усадьба рыбака находится на берегу озера Лубанс, которое является самым большим по площади озером в Латвии. Отличное место для активного отдыха в течение всего года на фоне великолепных пейзажей, наслаждаясь нетронутой природой, великолепными закатами и тишиной, прогулками по Тейрумниекской болотной тропе (также в сопровождение гида).

Для гостей предлагается:

Ночлег на 30 мест, баня.
Спортивные площадки и инвентарь.
Помещение для торжеств (летом до 60 человек, зимой до 15 человек).
Палаточные места, место для костра, пляж.
Аренда лодок.
Сбор грибов и ягод.
Охота и рыбалка.
Наблюдение за птицами.
Питание (по заказу заранее).

В усадьбе рыбака можно не только хорошо отдохнуть, но и вкусно поесть. Усадьба специализируется на приготовлении блюд из свежей рыбы по старинным народным Латгальским рецептам, используя местные экологически чистые продукты. Гостям предлагаются различные блюда из рыбы, например, уха, запеченный судак или карп с картофелем, котлеты из щуки и плотвы, фаршированная щука, копченный карп и многое другое. Во время охотничьего сезона здесь можно отведать рагу из лесных уток, а также разные блюда из дичи.

Также в усадьбе предлагаются экологически чистые овощи и фрукты из собственного сада и огорода, различные полезные и лечебные травяные и фруктовые чаи.

Отличная возможность попробовать знаменитую лечебную настойку бобровой железы, которая улучшает обмен веществ и многое другое.

Специальное предложение: «Судак, запечённый в духовке с овощами»

Рецепт:

Почистить судака, посолить и положить на поднос на бумагу для выпечки. Вокруг разложить картофель, кабачки и другие овощи, которые перед этим необходимо обвалять в масле. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности судака, посыпать всё сыром и залить майонезом. Приятного аппетита!

Путеводитель твоего отдыха

Рыбацкий хутор “Zvejnieki”

Рыбацкий хутор “Zvejnieki”

Login